Chester bem acompanhado

INGREDIENTES:

    Damasco seco
    Licor de laranja
    1 croissant grande
    cream cheese
    fatias finas de chester defumado
    azeitonas pretas sem caroço


MODO DE FAZER:

    Coloque alguns damascos numa tigela, respingue licor e deixe macerando por uns 30 minutos. Corte o croissante ao meio e besunte cada metade com uma camada cream cheese. Acrescente fatias de chester e arrume pedaços de damascos por cima. Depois, junte algumas rodelas de azeitona preta e cubra com outra metade do pão. Prenda com um palito para prender e espete uma azeitona na extremidade.






FONTE: Livro Mini Cozinha