Ingredientes:
- 2 ovos (clara e gema separada)
- 2 colheres de sopa de cream cheese ou requeijao light
- 1 colher de chá de fermento em pó
Mode de preparo:
Bater as claras em neve com fermento em pó, até forma o bico firme. Em outra vasilha bater com o garfo as duas gemas com o cream cheese até obter um líquido homogêneo. Incorpore esse líquido às claras em nevem, delicadamente, com uma espátula, até que fique incorporado. Em forma, com papel manteiga, colocar as colherada separadas uma das outras do creme, por pelo menos 3cm. Achate delicadamente as colheradas e forme disquinhos. Asse em forno pré aquecido a 150 graus, por 20 minutos. IMPORTANTE: Espere no mínimo 10 minutos para desenformar. Você pode guardar os pães por 4 dias na geladeira. Eles ficam ainda mais gostosos de um dia para o outro. O creeam cheese pode ser substituído por iogurte e mascarpone.
55 3322 8144
