Creme de abóbora com ervilha

Você já sabe que todos os meses a gente traz uma receita deliciosa e saudável aqui na página indicada pela nossa Nutricionista Larissa Ramos. Hoje é a vez do delicioso creme de abóbora e ervilha. Você vai precisar de:

Ingredientes

• 300g de abóbora cortada em cubos e lavada
• 100g de ervilha
• 2 cenouras
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 1 berinjela
• 1 talo de salsão ou salsa
• 1 col. de chá de sal
• 1 cebola pequena
• 6 xic. de chá de água
• 200g de carne de gado magra (ex: patinho) picada

• Modo de preparo: colocar todos os ingredientes na panela de pressão, cobrir com água, tampar e levar ao fogo alto até a panela começar a chiar. Abaixe o fogo e cozinhar por 20 minutos.